Datenschutz­erklärung

Verantwortlicher

Das Wichtigste in Kürze

• Diese Website setzt keine Cookies zu Werbe- oder Analysezwecken und verwendet keine Tracking- oder Statistikdienste. Ihre Auswahl im Cookie-Hinweis speichern wir nur lokal in Ihrem Browser (localStorage); Sie können sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Fuß der Seite ändern.
• Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Server. Beim Aufruf werden keine Daten an Google Fonts oder andere Anbieter übertragen.
• Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, wenn Sie einen Tisch reservieren oder uns eine Nachricht schicken.

Hosting und Server-Logfiles

Die Website wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, betrieben. Beim Aufruf der Seiten speichert der Server automatisch technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite. Das ist nötig, um die Website sicher und stabil bereitzustellen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Hetzner besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Online-Reservierung

Wenn Sie über unser Reservierungsformular einen Tisch anfragen, verarbeiten wir Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Wunschtisch, Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse sowie freiwillige Angaben zu Anlass und Wünschen. Wir nutzen die Daten ausschließlich, um Ihre Reservierung zu bearbeiten, Sie zu benachrichtigen und bei Rückfragen zu kontaktieren (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Daten werden in einer Datenbank auf unserem Server gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben. Nach dem Reservierungstermin löschen wir sie, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Freiwillige Angaben zu Allergien geben Sie uns nur, damit wir sie beim Besuch berücksichtigen können (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO). Sie können diese Einwilligung jederzeit widerrufen.

Kontaktformular und E-Mail

Wenn Sie uns über das Kontaktformular oder per E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, E-Mail, optional Telefon, Anliegen und Nachricht), um die Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Die Nachricht wird per E-Mail an uns weitergeleitet und nicht dauerhaft auf dem Webserver gespeichert.

Das Formular enthält ein unsichtbares Feld zum Schutz vor Spam. Es werden dafür keine externen Dienste wie reCAPTCHA eingesetzt.

Links zu sozialen Netzwerken

Auf unserer Website verlinken wir auf unsere Seiten bei Instagram und Facebook (Meta Platforms Ireland Ltd.). Es handelt sich um einfache Links, keine eingebetteten Plugins. Erst wenn Sie einen Link anklicken, gelangen Sie zum jeweiligen Anbieter; dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

Links zu Google Maps

Unsere Website bindet keine Karten ein. Der Link „Auf Google bewerten“ und der Link auf unsere Adresse in der Kopfzeile führen zu Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Erst wenn Sie einen dieser Links anklicken, wird eine Verbindung zu Google aufgebaut; dort gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich dazu einfach an uns.

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.